Appelboom 'Schone Van Boskoop'

Malus domestica 'Schone Van Boskoop'

Schone van Boskoop (in de volksmond vaak Goudreinet genoemd) is een grote, stevige appel en heeft een droge, soms ruwe, schil. De appels zijn dofgeel tot lichtrood. Het klokhuis van de Schone van Boskoop is klein en heeft weinig zaad. De smaak is verfrissend zurig, voldoende zoet, met het bekend krachtig reinettenaroma.

Schone van Boskoop is geschikt als handappel. Omdat de appel zurig en stevig is, wordt hij veel gebruikt voor producten die verhit worden. Bij gebak behoudt de appel zijn smaak en structuur.

De bloeitijd van de Schone van Boskoop is in maart en april. De bomen groeien fors, breed bolvormig en stug en zijn niet geschikt om als spilvorm op te leiden. Schone van Boskoop komt wel laat in productie en vraagt een koele plek (half-schaduwrijk). Plukken kan theoretisch vanaf eind september tot half oktober maar aan te raden is om niet voor half oktober te plukken om een zo hoog mogelijk suikergehalte te verkrijgen. Bewaren kan van tot midden april bij een temperatuur van 3-4 ° C. Ze hebbend wel de neiging tot slap worden: bewaren in folieverpakking verhindert dit.

Goede bestuivers zijn o.a. Laxton´s Superb, Jonathan en Cox´s

Extra info: 
Pluktijd: September Vruchtkleur: Geel, Groen Smaak: Zachtzuur Gebruik: Consumptie, Moes